Выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий занимаются 4 предприятия.
За 2022 год произведено хлеба и хлебобулочных изделий 802,7 т, что составляет 97% к соответствующему периоду предыдущего года. Наблюдается негативная тенденция снижения объемов производства хлеба. Обусловлено это завозом хлеба и хлебобулочной продукции из-за пределов округа, а также сокращением численности населения.
ПО «Верховажский хлеб» - Хлебозавод работает с 1971 года. Ассортимент продукции - 5 наименований.
В кондитерском цехе выпускается 17 видов кондитерских изделий Пекарни ИП Пивоварова О.В: 6 пекарен расположенных в лесных поселках. Более 30 лет выпекают хлеб и хлебобулочные изделия по традиционным рецептурам более 15 наименований.
Пекарня ИП Зобнина Н.А.: производством хлеба занимается с 1996 года. В 2011 году на пекарне проведена полная модернизация производства.
Пекарня ИП Поткиной С.Ю.: реорганизована на базе пекарни ООО «Феникс» в 2012 году. Хлеб и хлебобулочные производят с 1997 года. Ассортимент выпускаемой продукции более 7 наименований.
